Ingrédients
- 300 g de Pousses d'épinards
- 150 g de fraises
- 1 crottin de chèvre
- 2 poignées de mélange nuts Vitalmix Energie
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Salade d’épinards aux fraises et nuts Vitalmix
4 pers.
15 min.
0 min.
Préparation
Étape 1
Lavez, équeutez, puis découpez les fraises en fines lamelles.
Étape 2
Préparez la vinaigrette : émulsionnez l'huile et le vinaigre balsamique.
Étape 3
Déposez sur chaque assiette un lit de salade de jeunes pousses, ajoutez-y délicatement les morceaux de fraises, le crottin de chèvre émietté, puis les nuts.
Étape 4
Versez un peu de vinaigrette dans chaque assiette, mélangez, et dégustez !
