Ingrédients
- 250 g de beurre
- 500 g de sucre en poudre
- 1 cuillère(s) à soupe d' extrait de vanille
- 4 oeufs
- 250 g de chocolat noir
- 250 g de farine
- 150 g de cerneaux de noix Maître Prunille
Brownies moelleux aux noix et fruits secs
Découvrez notre recette ultra facile du brownies moelleux chocolat et noix !
4 pers.
20 min.
10 min.
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte:
Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux.
Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond émaillé, à feu très doux, et y ajouter le beurre.
Remuer constamment.
Étape 2
Dans un grand saladier, fouetter ensemble le sucre et les œufs.
Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la vanille, le chocolat fondu et mélanger.
Incorporer la farine petit à petit.
Concasser les noix et les ajouter à la préparation.
Étape 3
La cuisson:
Sur une plaque creuse allant au four recouverte de papier cuisson: verser la pâte en une seule couche.
Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.
Le milieu de la pâte doit rester tendre.
Laisser refroidir et découper en carrés de 4 à 5 centimètres de côté.
Étape 4
Astuce du chef:
Remplacer ou compléter les cerneaux de noix par d'autres oléagineux si vous le souhaitez.
