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Pruneaux au lard fourrés chèvre et noix

Photo de la recette Pruneaux au lard fourrés chèvre et noix
4 pers.
30 min.
10 min.

Ingrédients

  • 1 paquet de pruneaux dénoyautés Maître Prunille
  • 8 tranches de lard
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 sachet de cerneaux de noix Maître Prunille

Préparation

Étape 1

Couper en 2 dans le sens de la largeur chaque tranche de lard.

Étape 2

Fourrer chaque pruneau avec du fromage de chèvre et une moitié de cerneau de noix

Étape 3

Enrouler chacune des demi-tranches de lard autour d'un pruneau et piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.

Étape 4

Faire chauffer le grill du four.

Étape 5

Disposer les pruneaux dans un plat allant sous le grill.

Étape 6

Faire cuire 8 à 10 mn sous le grill en retournant les pruneaux à mi-cuisson (soit 4 à 5 mn de chaque côté en fonction de la puissance du grill).