Ingrédients
- 60 g de flocons d'avoine
- 120 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre
- 1 OEuf
- 1 sachet de Levure chimique
- 60 g de cranberries Maître Prunille
Cookies aux flocons d’avoine et cranberries
Découvrez notre recette de cookies aux flocons d’avoine et cranberries.
Une recette saine et gourmande à la fois, idéale pour le dessert ou le goûter !
4 pers.
15 min.
10 min.
Préparation
Étape 1
La préparation:
Dans un saladier, verser les flocons d'avoine, la farine, le sucre en poudre et la levure chimique. Mélanger et creuser un puits.
Étape 2
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation. Fouetter légèrement l'œuf et le verser dans le saladier.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter les cranberries séchées et pétrir la pâte à la main afin de bien les répartir.
Étape 3
À l'aide d'une cuillère, prélever de petites portions de pâte. Les rouler dans la paume de main.
Les aplatir légèrement et disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Étape 4
La cuisson
Enfourner les cookies aux flocons d'avoine pendant 10 min (four préchauffé à 180°C). Lorsqu'ils sont légèrement dorés, les retirer du four et les faire refroidir avant de déguster.
