Découvrez une délicieuse façon de combiner plaisir et énergie avec notre recette de Sporty Bowl aux Pruneaux d’Agen.
©LaPhotographerie_PierreChivoret_AlexiaJanny
1) Mettre 25g de Pruneaux d'Agen dénoyautés dans un mixeur. Ajouter 25g d'olives vertes dénoyautées, 5 cl d'huile d'olive, 5cl de jus de citron. Saler et poivrer. Mixer jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
2) Mettre 40g de tapenade dans un bol.
3) Déposer 2 quartiers de pêches, 15g de lamelles de radis roses, 15g d'oignons blancs doux, 15g de pistaches concassées et terminez par 15g de Pruneaux d'Agen en julienne.
